ជួយកសិករក្នុងការរក្សាផលិតផលដំណាំឱ្យត្រជាក់
សត្រូវធំបំផុតមួយរបស់កសិករ គឺជាកំដៅ។ ផលបន្លែ និងផ្លែឈើដែលបានប្រមូលផលនៅក្នុងប្រទេសកម្ពុជាជាច្រើនប្រមាណ ៥០%ត្រូវបានខូចខាតមិនអាចលក់លើទីផ្សារបានដោយសារតែកំដៅ ជាក់ស្តែង សាឡាត់ប្រែជាស្រពោន ខ្ទឹមបារាំងក្លាយទៅជារលួយ ប៉េងប៉ោះប្រែជាឡើងផ្សិត។ ដោយសារតែកង្វះខាតទីកន្លែងទុកដាក់ស្ទើរតែគ្រប់កសិដ្ឋានទាំងអស់ក្នុងប្រទេស ដូចនេះហើយកសិករមិនអាចរក្សាទុកបន្លែរបស់ពួកគេលើសពីយៈពេលពីរ ឬបីថ្ងៃនៅពេលតែមួយនោះទេ។ …
Jonathan Cox
http://www.khmertimeskh.com/news/23636/helping-farmers-keep-their-cool/
